SUCHÉ
3,8 g/l cukru, 5,1 g/l kyselin, 14 % alk.
26 stupňů normalizovaného moštoměru, zrání ve velkém dubovém sudu (300 l, vypáleno na stupeň medium). Kvasinky terroirového typu s minimálním zásahem do výsledného výrazu tohoto výrazného vína. Víno je osobitě ovocné, teplé, odbouraná kyselina jablečná. Zrálo ve dřevě 13 měsíců.
Původ hroznů: Velké Němčice, trať Punty, Velkopavlovická podoblast